Description

Dark Chocolate Drops – 1000g

Description du produit
Les pépites de chocolat noir BAM sont un incontournable pour toutes vos créations pâtissières. Avec 55,6% de cacao, du beurre de cacao pur et une touche de vanille naturelle, ce chocolat offre un goût équilibré, à la fois intense et subtilement amer. Polyvalent, il est idéal pour la préparation de mousses, décorations en chocolat, crèmes, glaçages, biscuits et bien d’autres desserts où le goût authentique du chocolat est au cœur de la recette.

Formé en petites pépites, le chocolat fond rapidement et uniformément, garantissant une texture parfaite pour toutes vos préparations. Son emballage pratique préserve la fraîcheur et l’arôme après ouverture. Certifié sans gluten, ce chocolat convient également à une large gamme de besoins alimentaires.

Ingrédients :

• Pâte de cacao
• Sucre
• Beurre de cacao
• Émulsifiant : lécithine de soja
• Arôme naturel de vanille

Peut contenir des traces de lait.
Solides de cacao secs : minimum 55,6%.

Conseils de conservation :
Conservez les pistoles de chocolat noir BAM à une température comprise entre 15 et 20°C dans un endroit sec et sombre. Ne pas exposer à une lumière directe ni dépasser une température ambiante de 25°C. Évitez le stockage au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie : 2297 kJ / 549 kcal
• Matières grasses : 36,1 g
  • dont saturées : 21,6 g
• Glucides : 46,2 g
  • dont sucres : 43,5 g
• Fibres : 8,1 g
• Protéines : 5,1 g
• Sel : 0,01 g