Description

Moule Silicone Pavoflex PX051 – Charlotte (600×400 mm)

Revisitez la charlotte avec précision et élégance grâce au moule Pavoflex Charlotte PX051, dans sa version grande plaque 600×400 mm, idéale pour la production intensive.

Avec ses 24 empreintes individuelles au design raffiné, ce moule reproduit à la perfection la silhouette traditionnelle de la charlotte, pour des entremets miniatures visuellement impactants.

Caractéristiques techniques

• Modèle : PX051 Charlotte

• Collection : Pavoflex

• Dimensions du moule : 600 × 400 mm (format professionnel)

• Dimensions empreinte : Ø 65 mm × 38 mm (hauteur)

• Volume par empreinte : ~105 ml

• Nombre d’empreintes : 24

• Matière : Silicone platine injecté 100% alimentaire

• Plage de température : -40°C à +250°C

Applications

• Mini charlottes individuelles

• Entremets glacés ou cuits

• Mousses, bavarois, panna cottas, cakes individuels

• Desserts sucrés ou préparations salées créatives

Avantages professionnels

• Finition soignée et régulière

• Démoulage parfait, même sur préparations délicates

• Résiste à plus de 2000 utilisations

• Nettoyage simple, passe au lave-vaisselle

• Compatible surgélation, congélation, four et micro-ondes

Créez des desserts raffinés à grande échelle

Pensé pour les artisans exigeants, traiteurs, restaurants et écoles, ce moule format 600×400 mm offre productivité, durabilité et esthétisme dans un seul outil.